21 июля отмечается один из гастрономических праздников – День нездоровой пищи, или День вредной еды.
Под нездоровой пищей, или вредной едой, обычно понимают ту еду, которая содержит много сахара, соли, неполезных жиров, а следовательно – и лишних калорий, но очень мало или вообще не имеет питательной ценности. По прогнозам, к 2030 году до 41% всего населения Земли будут иметь избыточный вес. И не последнее место в причине этого имеет «вредная еда».
Сегодня кафе и рестораны быстрого питания (фуд-корты) – неотъемлемая часть нашей жизни, а блюда быстрого приготовления, конечно же, упрощают жизни многих людей, но важно заботиться о своем здоровье и не злоупотреблять большим количеством такой еды. К тому же все большую популярность в качестве фаст-фуда приобретает «этническая» еда: например, азиатская лапша или рис с различными добавками и соусами, блюда латиноамериканской кухни, где присутствует большое количество овощей.
