День замороженных продуктов питания: Как отмечается праздник

0
826

6 марта отмечается День замороженных продуктов питания. Первая замороженная пища начала продаваться в 1930 году.

Появление замороженных продуктов стало значительным прогрессом в технологии консервирования. Сегодняшние методы заморозки позволяют максимально сохранять в продуктах полезные вещества и витамины.

Скоропортящееся продовольствие (рыба, мясо, птица, фрукты и фруктовые соки, ягоды и овощи) поступают на расположенные вблизи от ферм фасовочно-упаковочные фабрики, где их сортируют, очищают от всего лишнего, моют, упаковывают и замораживают, доводя температуру до -60°.

Широкое распространение получила и домашняя заморозка продуктов. В результате возник спрос на морозильники, где поддерживается необходимая температура около -18°.

 

Whatsapp

Оставить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.