5 октября в Хельсинки съезжаются все почитатели финского деликатеса — селедки, на ежегодную Ярмарку сельди.
Ярмарка проходит на Рыночной площади города, на которую в огромных количествах свозится сельдь последнего в этом году улова. Рыбу можно попробовать и в соленом, и в слабосоленом виде, и под маринадом, и с горчицей, и с соусом. Кроме еды на ярмарке продаются изделия различных ремесел, шерстяная одежда, а также выбирается лучшая маринованная сельдь года.
Этот рыбный рынок в Хельсинки, или, как его называют сами финны, «рыбная ярмарка», существует с 1743 года и имеет богатую историю. Она создана не только чтобы полакомиться вкусным и качественным рыбным деликатесом, но и поддержать местный рыбный промысел.
