18 октября отмечается Всемирный день конфет.
Конфеты — это, бесспорно, любимое лакомство для взрослых и детей. Причем у каждого сладкоежки есть свои вкусовые предпочтения: карамель, шоколад, леденцы, ириски. Считают, что конфеты появились еще в эпоху Древнего Египта. На весь мир славятся и восточные сладости.
На Руси делали леденцы, используя для этого кленовый сироп, мед и другие продукты. На тот момент все сладости являли собой продукт ручной работы, а часто становились плодом воображения, творческой мысли и кондитерского эксперимента.
В ХХ веке процесс создания конфет превратился в массовое производство. С одной стороны, это решало проблему стоимости и доступности сладостей для широких слоев населения, однако вместе с этим терялся и творческий процесс создания продукта.
Кондитеры, компании-производители, владельцы товарных знаков стараются принимать участие в ежегодных мероприятиях, посвященных Всемирному дню конфет. К празднику бывают приурочены фестивали, карнавалы, выставки, мастер-классы по созданию конфет ручной работы. Конфеты на этих мероприятиях становятся лучшим подарком.
