Начиная с 1996 года, в начале октября любители яиц, омлетов и глазуньи отмечают Всемирный день яйца. В 2022 году праздник выпадает на 14 октября.
Яйца считаются самым универсальным продуктом питания. Они популярны в кулинарии всех стран мира, благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
Традиционно в День яйца проводятся различные мероприятия — семейные конкурсы — лучший рисунок, лучший рецепт, лекции и семинары на тему пользы и правильного употребления данного продукта, акции и флешмобы. А некоторые заведения общепита даже готовят к этому дню специальное меню, удивляя посетителей разнообразием блюд из яиц.
Мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день. В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления.
Кстати, американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.
