Об этом рассказал директор ассоциации экспертов, член рабочей группы противодействию фальсификатам Общественной палаты РФ Яков Новоселов. В интервью КП-Новосибирск эксперт посоветовал отказаться от покупки полуфабрикатов. По его словам, в крупных торговых сетях, да и в мелких специализированных магазинах, остается нереализованное мясо. «Сначала они его “освежают”: протирают хлоркой, потом натирают подсолнечным маслом. Пытаются продать. То, что … Читать далее Эксперт уверен, что 90 % шашлычных полуфабрикатов делают из несвежего мяса