В ноябре 2025 года по динамике повышения цен на продукты Новосибирская область была в лидерах среди регионов Сибирского федерального округа. Минимальный набор продуктов среднестатистического новосибирца стоил более 7500 рублей.
Согласно данным Новосибирскстата, в прошлом месяце стоимость минимального набора продуктов питания выросла на +2,3% и составила 7503,13 рубля. Для сравнения, в октябре цена аналогичных продуктов составляла 7331,79 рубля, что было лишь на 0,2% дороже сентября. Но даже такие показатели лучше того, что было в мае, когда стоимость продуктовой корзины превысила рекордные для региона 8200 рублей.
В целом по Сибири ноябрьский ценник был не самым высоким. Дороже всех продукты, традиционно, в Красноярском крае — 8491,79 рубля. Однако в НСО был самый высокий прирост (красноярцы за месяц стали платить лишь на +0,6% больше). Меньше всего отдают жители Омской области — 6295,99 рубля (+0,3% к показателю октября). Совсем никак за месяц не изменилась стоимость продуктовой корзины в Иркутской области (7690,45 рубля), а в республиках Алтай (7983,65 рубля) и Хакасия (8164,82 рубля) цены вовсе упали на -1,8% и -0,3% соответственно.
При этом с конца 2024 года больше всего в Сибири продукты подорожали тоже в Красноярском крае (+6,6%). Наименьшая динамика была в Хакасии и Алтайском крае (+1,8% и +1,9% соответственно). Новосибирская область удерживается где-то посередине — за год стоимость изменилась на +3,5%.
«Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты, входящие в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия 28,4%, на долю молочных продуктов приходится 21,8%, мяса и мясопродуктов – 18,9%, плодов и овощей – 13,3%, рыбы – 5,6%, жиров – 5,5%, чая, соли и специй – 2,5%, сахара и кондитерских изделий – 2,1%, яиц – 1,9%», — объяснили в ведомстве.
Больше всех за месяц подорожали огурцы (+42,6%), морковь (+21,6%), сладкий перец (+17,1%), белокочанная капуста (+13,4%), лимоны (+10,7%) и картофель (+10,1%).
Ранее в «Новой Сибири»:
В Новосибирской области помидоры ставят рекорды подорожания, а вино — удешевления
