21 апреля 2024 года впервые отмечался интересный творческий праздник — День мастера пряничного дела, или День пряника.
На Руси пряник знаменовал практически все важные вехи в жизни человека, сопровождал его на всех этапах жизненного пути: праздники, свадьбы, рождение ребенка, важные события страны. Поэтому, по мнению учредителей Дня, благодаря своей роли пряник можно признать носителем культурного кода России.
Профессия мастера пряничного дела возрождается. В пряничной отрасли трудятся многодетные мамы, женщины в декрете, пенсионеры и подростки, данная профессия доступна даже для людей с инвалидностью. Постепенно реконструируются история и культура пряничного дела. Все это вызывает большой отклик у россиян, причем разных возрастных групп.
Сегодня пряничное дело и его традиции активно развиваются по всей стране. Есть даже свой фирменный пряник. По данным пряничных школ, на сегодняшний день в России трудится не менее 10 тысяч мастеров пряничного дела. Помимо исторической и культурной составляющих, учреждение праздника — это еще и один из важных шагов к привлечению внимания к профессии и поддержке мастеров.
Кстати, для 21 апреля как даты праздника есть и историческое «основание». В этот день в 1785 году российская императрица Екатерина II издала Указ «Грамота на права и выгоды городам Российской Империи», где были определены все детали цеховых ремесленных отношений, и этим же днем была утверждена первая организованная структура, защищающая интересы пряничников, — ремесленная Управа пряничного и конфетного цеха. В Музее истории Санкт-Петербурга хранится памятный знак — знамя ремесленной Управы пряничного и конфетного цеха.
