16 сентября отмечается День сока.
Для современного человека соки являются одним из самых доступных способов получения витаминов, макро– и микроэлементов, органических веществ. И их необходимо включать в рацион питания каждого человека, особенно в осенне-зимний период, когда организм больше всего нуждается в витаминной поддержке. К тому же они легки в употреблении и быстро усваиваются.
В России история этого праздника началась в 2012 году, ведь осень – традиционный период сбора урожая, а сентябрь еще радует теплыми деньками. Празднование первого Дня сока в России состоялось в 2013 году, и главные мероприятия праздника прошли в Москве, в которых приняли участие все желающие. Гостей, журналистов и всех любителей соков ждала интересная праздничная программа.
Помимо дегустации соков различных производителей, специалисты объясняют и рассказывают, что такое концентрированный сок, из каких стран его привозят и как происходит процесс восстановления концентрированных соков, а затем и сами зрители могут создать собственные рецептуры из любых фруктовых соков. Там же эксперты в области питания и пищевой промышленности отвечают на самые разные вопросы о соках, их качестве, полезности и роли в питании человека.
