4 января отмечается День спагетти.
Спагетти — это вид макаронных изделий с круглым сечением, тонкая и длинная нитеобразная круглая лапша. Первые исторические ссылки про вареную лапшу найдены в Иерусалимском Талмуде. По данным сведениям, арабы изобрели это блюдо несколько тысяч лет назад. В соответствии с записью в Талмуде, макаронные изделия начали применяться в пищу с V века.
Сегодня многие связывают макароны с итальянцами, которые придумали самые разнообразные формы макаронных изделий и сделали их неотъемлемой частью кулинарных традиций страны — фарфалле, ракушки, ротини, пенне, тортеллини и, конечно, спагетти.
Спагетти являются самыми любимыми макаронными изделиями. В 2000 году 1,3 миллиона фунтов спагетти были проданы в продуктовых магазинах. Если все проданные спагетти выстроить в одну линию, они бы опоясали Землю девять раз.
Спагетти традиционно подаются с томатным соусом и сыром пармезан, но не только. Среди популярных рецептов встречается мясо, чеснок, масло, перец, пряные травы и много других компонентов. Есть даже сладкие соусы с шоколадом и ванилью.
