В райцентре Купино прошла проверка специалистами Роспотребнадзора в отношении индивидуального предпринимателя, у которого в магазине «Хороший» был цех по изготовлению салатов и кулинарной продукции. Были найдены нарушения, касающиеся приготовления пищи и напитков, их хранения и реализации.
«Среди нарушений – отсутствие документации на продукты и сырье, подтверждающей их качество и безопасность, не проводится производственный контроль, не производится санитарная обработка технологического оборудования (грязные столы и холодильное оборудование) и т.д. Выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан», – сообщили в региональном управлении ФССП.
По решению суда ИП был признан виновным по ст.6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) и на 15 суток была прекращена его деятельность.
Ранее в «Новой Сибири»:
