Накануне, 14 апреля, Новосибирскстат поделился информацией о темпах изменения стоимости минимального набора продуктов питания в регионе. В марте 2025 года продукты подорожали почти на 30%, цены росли быстрее, чем в предыдущем году.
Стоимость условного минимального набора продуктов питания Новосибирскстат определяет на основе цен на входящие в него продукты и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наиболее часто потребляемых продукта питания. При расчетах стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов РФ нормы потребления. Так, по данным ведомства, в текущем 2025 году в марте стоимость минимальной продуктовой корзины составила 7815 рублей, что почти на 27% больше прошлогоднего показателя на тот же период.
Так, год назад, в марте 2024-го, стоимость условного минимального набора продуктов питания в расчете на месяц по Новосибирской области составила 6160 рублей. При этом темпы роста тоже были ниже. В марте 2024 года цены изменилась на +0,5%, а с начала прошлого года до марта — на +3%. В текущем 2025 году же в аналогичный период продукты подорожали на +2,8% (по сравнению с последним месяцем зимы) и на +7,8% (с конца прошлого года).
В структуре стоимости продуктового набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия — на них приходится 26,2%. На долю молочных продуктов приходится 21%; плодов и овощей — 19%; мяса и мясопродуктов — 17,3%; жиров — 5,3%; рыбы — 4,7%; яиц — 2,3%; чая, соли и специй — 2,2%; сахара и кондитерских изделий — 2%.
Стоит отметить, что в Новосибирской области не самая дорогая продуктовая корзина в Сибири. Так, за тот же период 2025 года стоимость минимального набора в Красноярском крае составила 8625 рублей — первое место по дороговизне продуктов в СФО. Темпы роста цен почти такие же, как и в нашем: +2,4% к февралю и +8,3% к декабрю. На втором и третьем местах находятся Республики Хакасия и Тыва со стоимостью набора продуктов питания 8593 рубля и 8306 рублей соответственно, но с меньшей динамикой изменения цен (+1,0% и +7,2% в Хакасии и +0,8% и +6,3 в Тыве).
Ранее в «Новой Сибири»:
Стало известно, на сколько повысят зарплаты новосибирских бюджетников в 2025 году
