В Сибири больше всего колбасы производят в Новосибирской области

Как сообщает Новосибирскстат, в Сибирском федеральном округе по производству колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, первое место занимает Новосибирская область, где производится более 26% от общего объема в СФО.

Так, в I полугодии 2019 года в регионе было произведено 28,8 тыс. тонн (99% к 2018 году), при этом преобладало производство вареных и фаршированных колбас (63,8% от общего количества).

Основными производителями являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится лишь 3,7% продукции, пояснили новосибирские статистики.

Ранее в «Новой Сибири»: