Новосибирскстат сообщил, что стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в апреле 2021 года составила 4 942,86 рубля. Рост стоимости по сравнению с мартом составил 2,6%, по сравнению с декабрем 2020 года – 10%.
По традиции в структуре набора продуктов преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия, их доля – 26,8%, на долю плодов и овощей приходится 20%, молочных продуктов – 19,3%, мяса и мясопродуктов – 16,5%, жиров – 5,2%, рыбы – 4,2%, чая, соли и специй – 3,3%, яиц – 2,5%, сахара и кондитерских изделий – 2,2%.
По итогам апреля Новосибирская область по стоимости минимального набора в Сибирском федеральном округе занимает 5 место среди 10 регионов: лидером является Красноярский край (5 486,63 рубля), аутсайдеров – Омская область (4346,56 рубля).
Стоимость минимального набора, в который включены 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания, определяется Новосибирскстатом на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека.
Ранее в «Новой Сибири»:
