Два ресторана, открывшихся в Новосибирске в 2020 году, получили Пальмовую ветвь. Победителями в двух номинациях конкурса были признаны рестораны «Хлеб и Нино» и «Горячий цех». Награждение прошло в Москве после снятия части коронавирусных ограничений.
Пальмовую ветвь могу получить только рестораны, открывшиеся за последний год. Впервые в Новосибирске победителями номинаций стали сразу два ресторана. Как уточнили в брендинговом агентстве Untwist, ресторан «Хлеб и Нино» взял премию за концепцию иностранной национальной кухни в российском исполнении. А «Горячий цех» победил в номинации для ресторанов, которые ориентируются на концепцию мясных блюд и блюд на гриле.
Отбор проводился с помощью интернет-голосования, в котором могли принять участие любые пользователи. Как отметили в агентстве, конкурс начался ещё 11 декабря, но из-за коронавируса награждение пришлось перенести на сентябрь.
Напомним, ограничения на работу бассейнов и ресторанов сняли 10 августа. Власти посчитали, что динамика заболеваемости пошла на спад, а потому барам, ресторанам и другим заведениям разрешили открыть залы. До этого заведения работали только в формате летних кафе.
Ранее в «Новой Сибири»:
В Новосибирской области под угрозой закрытия 65 школ — в них заболели дети
