Пелядь, карп и сазан попали в местную элиту

0
930

С начала года в водоемы региона выпустили 59 миллионов мальков ценных видов. 

АБОРИГЕНЫ сибирских рек и озер — пелядь, карп, сазан, белый амур и толстолобик — ценное сырье для продуктов питания не только в Новосибирской области и российских регионах, но и в Европе. Переработкой выловленной в местных водоемах рыбы, а также выпуском готовой продукции из нее занимаются 48 организаций, в ассортименте которых более 700 наименований. Общий их товарооборот — 6 тысяч тонн в год.

Специалисты утверждают, что в последние годы производители проявляют повышенный интерес к развитию индустриальных рыбоводных хозяйств, которые позволяют круглогодично выращивать разнообразные виды рыб, в том числе осетровых. По итогам 2018 года на таких предприятиях выращено 40 тонн рыбы.

Динамика зарыбления сибирских водоемов растет из года в год. Например, в начале этого года в реки и озера Новосибирской области выпущено 59 миллионов мальков, что на 11 процентов больше, чем в прошлом году. Акцент сделан на рыб ценных видов — пелядь, карп и сазан: это связано с большим рыночным спросом. Работы ведутся по двум направлениям — товарное рыбоводство (36 миллионов мальков) и промышленное рыбоводство (23 миллиона рыбной молоди). В мероприятиях по зарыблению участвуют 80 организаций, которые при благоприятном стечении обстоятельств планируют получить около 1600—1800 тонн товарной рыбы.

В рамках промышленного рыбоводства в этом году в озера Сартлан и Чаны выпущено 2 млн мальков сазана, в озеро Малый Сартлан — 21 миллион личинок пеляди.

«Развитие товарного рыбоводства в Новосибирской области стимулируется господдержкой, — говорит министр природных ресурсов и экологии региона Андрей Даниленко. — Из областного бюджета возмещается 50 процентов стоимости приобретенного рыбопосадочного материала. В 2019 году на эти цели в рамках государственной программы Новосибирской области «Охрана окружающей среды на 2015—2020 годы» рыбохозяйственным организациям из областного бюджета выделено 20 миллионов рублей».

Ася ШУМИЛОВА, «Новая Сибирь»

Please follow and like us:

Оставить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.