Новосибирская компания из наукограда Кольцово разработала линейку уникальных продуктов на основе тюленьего жира.
Компания «СИАЛ» работает на новосибирском рынке с марта 2020 года и уже добилась значительных успехов в разработке и производстве уникальной продукции на основе природного сырья, полученного в процессе переработки тюленей. Его эффективность поистине прошла проверку временем — человечество пользовалось им веками.
«Наша компания производит пищевую, косметическую продукцию и биологически активные добавки как под собственными торговыми марками TANGAROA, TGH, так и под торговыми марками наших клиентов, — рассказывает директор ООО «СИАЛ» Александр Нигматулин. — Нашим основным продуктом является «Жир пищевой морских млекопитающих» или просто «Тюлений жир». Его начали добывать еще в первом тысячелетии до нашей эры, добывали его и в царской России, и во времена СССР. С тех времен наука двинулась далеко вперед, было разработано много технологий по производству данного продукта, но нашей компанией была разработана своя, авторская технология, которая позволяет производить продукт с высокими качественными показателями».
Технология выработки тюленьего жира разработана ООО «СИАЛ» на основе технологий Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИИРО), опыта коренных малочисленных народов Севера и собственного опыта, полученного в процессе проведения множества исследований и испытаний. Она позволяет сохранить максимальное количество полезных биологически активных веществ в неизменном виде. Тюлений жир на 90 процентов состоит из триглицеридов и более чем на два процента — из фосфолипидов. Все эти полезные вещества имеют высокую биодоступность, то есть быстро и полностью усваиваются организмом.
«Наша компания является приверженцем бережного производства, поэтому мы стараемся использовать максимальное количество сырья, полученного в процессе переработки тюленей, — говорит Александр Нигматулин. — Для этого компанией «СИАЛ», совместно с рядом научных организаций, проводятся исследования, разработка новых видов продукции, полезной для человека».
Для производства своей продукции компания использует жир трех морских млекопитающих — пятнистого тюленя (ларга), кольчатой нерпы (акиба), морского зайца (лахтака). За год компания перерабатывает порядка семи тонн сырья. Промысел ведется в акватории Охотского моря в соответствии с законодательством Российской Федерации.
В линейке продукции компании — «Жир пищевой морских млекопитающих «Тюлений жир», выпускаемый в жидкой и капсулированной формах, источник ненасыщенных жирных кислот класса Омега и жирорастворимых витаминов A, E, D, F). Линейка биологически активных кремов для мужчин и женщин на основе тюленьего жира (полноценное питание и защита кожи, усиленная регенерация).
Готовится к выпуску линейка биологически активных добавок Ultra Omega Complex: Ultra Omega Complex Сквален + (продукт с повышенным содержанием углеводорода — обладает антиоксидантной, кардиозащитной и антиканцерогенной активностью, а также противовоспалительными свойствами). В разработке — Ultra Omega Complex + astaksantin (продукт с усиленными антиоксидантными свойствами широкого спектра действия). Продукция проходит все необходимые лабораторные испытания на безопасность, а также дополнительные исследования, направленные на контроль показателей по заявленным биологически активным веществам.
ООО «СИАЛ» является членом ассоциации по развитию инновационного территориального кластера Новосибирской области в сфере биофармацевтических технологий «Биофарм».
Сама продукция, ее уникальный, инновационный характер определяют ключевую роль в компании научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок (research and development, или R&D). Этим направлением здесь занимаются авторитетные ученые, обладающие огромным профессиональным опытом в сфере биотехнологий, иммунологии, экологии, имеющие практический опыт разработки новых препаратов и организации их производства. Среди них членкорреспондент РАМН, академик РАМН, научный руководитель НИИ фундаментальной и клинической иммунологии Владимир Козлов и доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕ, научный руководитель ЧУ ДПО «Первый университет» Анатолий Приходченко. Компания «СИАЛ» сотрудничает с Институтом химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН, Научно-исследовательским институтом фундаментальной и клинической иммунологии, Центром гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области, ФБУ «Ростест — Москва» и другими научно-исследовательскими организациями и лабораториями.
На данный момент в разработке компании находятся продукты на основе крови тюленя, содержание гемоглобина в которой в разы превосходит аналогичные показатели в бычьей крови. Также в разработке продукт на основе вилочковой железы тюленя, который стимулирует иммунитет человека.
Ася ШУМИЛОВА, «Новая Сибирь»
Фото предоставлено ООО «СИАЛ»
Упомянутые продукты не являются лекарственными средствами
