Знаменитый 75-летний французский актер, являющийся гражданином России и прописанный в Новосибирске, планирует приехать на открытие своего нового заведения на улице Ленина, созданного в партнерстве с местным ресторатором Денисом Ивановым. Названы примерные даты открытия ресторана, который будет называться «Жерарня», — с 12 по 20 марта.
Приезд Жерара Депардье зависит от его гастрольного расписания, точная дата будет известна не раньше, чем за пару недель до открытия. Сейчас в ресторане идут последние подготовительные работы: в залах устанавливают мебель, дорабатывается меню и ведется согласование списка гостей, среди которых известные гастроблогеры.
«Жерарня» представляет собой необистро на 100 мест, меню будет на 35% состоять из французской кухни, на 35% — из современной русской. Ресторан делится на три зала: один будет напоминать атмосферу парижского ресторана Депардье, второй — с открытой кухней — декорирован в стилистике фильма «Астерикс и Обеликс», третий будет весь в зеркалах, с антикварными буфетами и фигурными гипсовыми потолками в атмосфере парижских бистро. Сумма инвестиций в проект — около 120 миллионов рублей.
Ресторанным бизнесом актер начал заниматься более двадцати лет назад — кроме того, он давно уже выпускает вино собственной марки и участвует в нефтяном бизнесе. Рестораны Депардье придерживаются умеренной ценовой политики, самыми дорогими коронными блюдами заведения считаются седло барашка с белыми грибами, омар по-бретонски и жареная утка со свежими фигами.
Ранее в «Новой Сибири»:
Новосибирский ресторан актера Жерара Депардье снова начали строить после перерыва
