Знаменитый французский актер Жерар Депардье и новосибирский ресторатор Денис Иванов собираются открыть в столице Сибири ресторан французской кухни «Жерарня».
Как сообщает «Континент Сибирь», задумали открыть заведение актер и ресторатор еще в 2020 году. Однако планы нарушила пандемия коронавируса. Теперь же Денис Иванов говорит об открытии ресторана ориентировочно в конце нынешнего – начале следующего года, в зависимости от эпидситуации в регионе.
Новый ресторан расположится на втором этаже исторического здания на улице Ленина, 11 — памятник деревянного зодчества Ново-Николаевска, бывшее здание женской гимназии — где на первом этаже сейчас находится заведение «Жан Хуан Лу» Дениса Иванова. По заявлению ресторатора, актер намеревается лично приехать на открытие «Жерарни».
По задумке, «Жерарня» будет современным демократичным рестораном во французском стиле с несколькими залами. Их интерьер разрабатывает архитектурное бюро Pergaev Bureau под контролем Депардье.
Меню заведения будет состоять в основном из французской кухни и любимых блюд актера. В ресторане будут подавать мясо, французскую выпечку и вино в графинах, как принято во Франции. Также Депардье хочет пригласить в Новосибирск своего шеф-повара, который работал в его ресторанах в Париже, а новая команда пройдет стажировку во Франции.
Напомним, что Жерар Депардье стал гражданином России в мае 2013 года, а в декабре 2018 года получил прописку в Новосибирске.
Ранее в «Новой Сибири»: